Connaître les Salades – Brigitte et Jean-Pierre Perrin-Chattard – Livre de cuisine – Éditions Jean-Paul Gisserot

Livre de cuisine Connaître les Salades de Brigitte et Jean-Pierre Perrin-Chattard, issu de la collection Mieux Connaître. Ouvrage consacré aux salades : composition, équilibre des saveurs, choix des ingrédients et recettes variées, rapides à réaliser. Présente environ une soixantaine de recettes, accompagnées de conseils culinaires et pratiques. Livre broché, état conforme aux photos