Saveurs de la mer – Jean-Claude Goumard – Livre de Cuisine

 Livre de cuisine Saveurs de la mer par Jean-Claude Goumard, avec photographies de Hervé Amiard. Recueil de recettes gastronomiques autour des produits de la mer : poissons, crustacés et coquillages. Cuisine raffinée issue du célèbre restaurant Goumard-Prunier. Livre illustré, couverture rigide. État conforme aux photos.